Ensaluto

Kial manĝi vegane?

bildo de lodĉjo

Homoj probable scias kial multaj vegetaranoj rifuzas viandon:

  • bestoj estas mortigataj por la viando
  • manĝi (tro da) viando estas malbone por la sano
  • bredi bestojn por viando estas tre mal-ekologie: 1 buĉota bovo dus sia tuta vivo manĝas multege da kampoplenojn da herbo, maizo, betoj kaj tiel plu, kiuj povus nutri multege pli da homoj!

Lige al la unua kaj ĉefa kialo, veganoj (vegetaĵistoj) aldonas la sekvajn kialojn:

  • la bestoj kiujn oni bredas por la viando, vivas en mizeraj kondiĉoj: oftege sen taglumo, sen taŭga spaco por vivi, sen ebleco libere promeni en herbejo, sed en tro malgrandaj kaĝoj.
Veganistoj do ankaŭ zorgas pri la vivkondiĉoj de la bestoj.
Sekve, veganistoj rifuzas ankaŭ jenajn produktojn: ledon kaj lanugon k.s., ovojn, lakton kaj laktoproduktojn, mielon.
Jen la kialoj por la rifuzo de la aliaj produktoj:
- LEDO/lanugo/pelto : tute klare, oni mortigas bestojn por akiri ledon (kaj lanugon kaj pelton). Viandemuloj opinias ke oni "ĉiukaze mortigas tiujn bestojn por la viando", sed unuavice buĉi bestojn por ajna kialo estas kruele, duavice, tio tute ne ĉiam validas! Feliĉe ja parte oni kombinaj la du, sed ne ĉiam. Kaj plie, ĉu vi jam manĝis la viandon de nutreoloj, fokoj, ...?
- OVOJ: nur la inaj kokidoj povos poste demeti ovojn. La viraj kokidoj (kiuj naskiĝas same multe kiel la kokidinoj) estas do senutilaj kaj dishakitaj per speciala maŝino: kokido-hakilo!! Ĉu sufiĉe kruele??
- LAKTO(produktoj): same pri ovoj: la virbovoj ne produktas lakton kaj do estas mortigataj aŭ tuj post nasko, aŭ iom poste pro ĝia karno/fel. Krome, la bovinoj povas 'doni' lakton nur post kiam ĝi gravediĝis (kiel homaj virinoj). DO: farmistoj artefarite gravedigas la bovinojn, tuj forprenas la idon kiu ne tre interesas la farmistojn kaj komencas pumpi la lakton. La idon oni mortigas aŭ tuj post la nasko, aŭ iom poste pro ĝia karno/fel.
- MIELO: Dum rikolto de la mielo, multaj abeloj estas mortigataj. Krome, oni anstataŭigas la mielon (la baza nutraĵo por la abeloj!!) pere de iu sukerakvo, kiu tute ne enhavas la necesajn nutraĵojn por ke la abeloj povu travivi vintron. Multaj abeloj do pro tio mortas.
Viandemuloj opinias ke veganistoj manĝas nur salaton. Tute mise! Jen kion veganistoj interalie *elektas* manĝi:
  • legomojn kutimajn (laktuko, karotoj, tomatoj), sed ankaŭ malpli konatajn (tigobrasiko, portulako, pastinako kaj multo pli)
  • fruktojn (pomojn k.c.) sed ankaŭ daktilojn, avokadon, ...
  • nuksojn, fabojn, lentojn, kvinoon, rizon, paston, semojn,...
  • proteinriĉaj plantdevenaj preparaĵoj: tofuo, humuso, sejtano, ...
  • freŝajn herboj (mento, ŝenoprazo, bazilio, ...)
Krome, veganistoj kutime aĉetas pli freŝajn, netraktitajn, vitaminriĉajn produktojn kiuj estas multe pli bonaj por la sano. Ne nur por la sano de la homo, sed ankaŭ por la sano de la bestoj!

 

Komentoj

bildo de Jeremy ALDRICH

Mi inkluzivis ĉi tiun je La Verda Stelo, http://verdastelo.com

bildo de lodĉjo

Dankon pro la aldono al La Verda Stelo!

bildo de lodĉjo

Por tiuj kiuj estas interesitaj, mi verkis libreton pri la temo:

http://issuu.com/lodchjo/docs/veganismo


povigita de